Zvykol som si pripravovať koktaily alebo ak chcete smoothies. Zakaždým podľa nálady skúšam rôzne kombinácie ovocia. K tomu kombinujem vodu, kravské alebo rastlinné mlieko. V lete musia byť riadne vychladené, aby osviežili. Je dobré pripraviť si ich ráno alebo “na desiatu”. Cukor z ovocia vám dodá energiu po zvyšok dňa.

Čučoriedka v mandľovom kúpeli

S jemným mandľovým mliekom sa kamaráti takmer každý druh lesného ovocia. Ja mam veľmi rád čučoriedky, ale vyskúšať môžete aj černice, brusnice alebo jahody. Keďže mlieko je samo o sebe jemne sladké, netreba použiť žiadne sladidlo. Ak však máte radšej sladšie nápoje, skúste namiesto cukru použiť med alebo stéviu.

• 10 PL mrazených čučoriedok
• 3 dcl  mandľového mlieka s vanilkou

Mayské tajomstvo

Trošku som sa inšpiroval nedávnou cestou po Guatemale. To je raj kokosov, kakových bôbov a banánov. Navyše, z fotenia na obaly oblátok mi nejaké kakaové bôby a kakako zostali. Na prípravu tohto nápoja potrebujete aj výkonný mixér, ktorý dokáže bôby a kokos rozmixovať na malé kúsky, ktoré sa dajú pohodlne vypiť. Banán tu zohráva úlohu spojky – prepája chute a zahusťuje nápoj.

• 3 dcl kokosového mlieka
• polovica banánu
• 10 nepražených kakaových bôbov
• 1 ČL kakaa
• trochu sušeného alebo čerstvého kokosu