polievka-hraskova-mata1

Hrášková polievka s mätou a šunkou

Úžasná farebná, chutná, rýchla a lacná polievka. Môžete ju pripraviť z mrazeného aj čerstvého hrášku. Dôležité je poriadne ju rozmixovať. Ja som ju rozmixoval vo veľkom mixéri ale môžete použiť aj výkonný tyčový mixér. Dobrú chuť :)

4 porcie

600 g mrazeného hrášku
mäta
Mecom Zlatá dusená šunka
1 menšia cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 zemiak
1 liter zeleninového vývaru
muškátový oriešok
korenie, soľ
olivový olej
kyslá smotana

polievka-hraskova-mata2

V hrnci na oleji opražíme nakrájanú cibuľu s nasekaným cesnakom. Zalejeme vývarom, pridáme nakrájaný zemiak, mrazený hrášok a 10 lístkov mäty. Varíme, pokým zemiak zmäkne

Polievku rozmixujeme a dochutíme muškátovým orieškom, korením a soľou.

Podávame s kyslou smotanou a na kocky nakrájanou šunkou.

Vytlačiť alebo zdieľať?

Možno dostaneš chuť aj na

Napíš komentár

Tvoja e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné údaje sú označené *